Boken Champagne på Dryckesglas.se

Boken Champagne på Dryckesglas.se

Champagne är uppföljaren till succéboken ”Champagne-kunskap ger mersmak” som vann silver i World Gourmand Cook Book Award. Boken lär på ett informativt sätt ut grunderna om den fantastiska drycken champagne. Läs om historia, handel mellan druvodlare och producenter, tillverkningens alla olika steg från skörd till pressning, blandning av basviner och lagring av denna dryck. Boken innehåller även tips om hur man bäst kombinerar champagne med mat och hur drycken serveras på rätt sätt. Vad innebär det till exempel att sabrera och hur gör man? Du får lära dig att prova champagne, känna igen dofter och smaker. Här kan du dessutom läsa om alla de stora champagnehusen och få tips om några av Andreas Kjörlings egna favoriter.

159 sidor

Handla boken Champagne på Dryckesglas.se

101 Cocktails du måste dricka innan du dör

101 Cocktails du måste dricka innan du dör

I årets uppdaterade utgåva av ”101 cocktails du måste dricka innan du dör” har Eliq Maranik och Stefan Lindström trendspanat i cocktailvärlden och tagit med flera nya drinkar som nu serveras på etablerade cocktailbarer världen över. Bland recepten finns förstås också odödliga klassiker som ”Bloody Mary”, ”Cosmopolitan” och ”Dry Martini”, men även alkoholfria drinkar och nyskapande, fräscha kreationer som blivit populära i New York, Paris och London.

Till varje recept hör användbara tips eller rolig kuriosa om drinken, bland annat kvicka kändiscitat om cocktaildrickande.

Utöver cocktailrecepten finns handfast info om vad varje bartender med stil bör känna till om drinktyper, specialuttryck och glasvarianter. Här ges också tips på redskap, ingredienser och vad som är bra att tänka på vid ingrediensval och tillredning.

Med andra ord allt en cocktailälskare behöver veta!

Boken ingår i samma serie som storsäljarna ”101 Whisky du måste dricka innan du dör”, ”101 Öl du måste dricka innan du dör”, ”101 Viner du måste dricka innan du dör”, ”101 Bubbel” och till hösten 2016 kommer en ny medlem i ”101 familjen” nämligen ”101 Likörer”.

Om författarna:

Eliq Maranik har skrivit flera storsäljande mat- och dryckesböcker som fått priser både i Sverige och internationellt. Idag är böckerna översatta till 15 språk och utgivna i närmare 30 länder.

Handla denna bok på Dryckesglas.se

Malt Whisky Yearbook 2012

Malt Whisky Yearbook 2012 är ett efterlängtat boksläpp som whiskyälskar över hela världen ser fram emot varje år. Årets upplaga är den sjunde i ordningen och på hela 300 sidor innehållandes:

Nyheter om destillerier från hela världen
Ett helt kapitel ägnas åt Japanska destillerier
Mycket intressanta artiklar från många av världens bästa whiskyskribenter
250 taistingnotes med bland annat Vatted malt, japansk malt och oberoende buteljeringar
Ett helt kapitel som ägnas åt tillverkningen av whisky
En sammanfattning av det gångna whiskyåret med nyheter, trender buteljeringar, webbplatser, whisky butiker, böcker och mycket annat
Över 500 färgfoton

Malt Whisky Yearbook 2012

Malt Whisky Yearbook 2012

Malt Whisky Yearbook 2012