The Macallan Fine Oak 15 år

The Macallan Fine Oak 15 år
The Macallan Fine Oak 15 år

The Macallan Fine Oak är ”triple cask matured” vilket innebär att den lagras på tre olika typer av ekfat; spanska sherryfat och amerikanska sherry- och bourbonfat.

Typ: Single Malt
Land: Skottland
Område: Speyside
Buteljerad av: Destilleriet
Storlek: 70 cl
Ålder: 15 år
Styrka i %: 43%
Recension gjord av dryckesglas.se
Doft: Vanilj, sherry och ek.
Smak: Honungsötma, ek, fudge och frukt, riktigt god 🙂
Eftersmak: Lång vaniljton med rejäl sötma som avslutas med en hel del ek.
Övriga kommentarer: Mycket harmonisk buteljering, riktigt, riktigt bra!!

Betyg: 89/100

Provningsglas: Glencairn whiskyprovningsglas

Bruichladdich DNA

Bruichladdich DNA
Bruichladdich DNA

En blandning av 80% bourbonfat och 20% sherryfat med en liten närvaro av whisky lagrad på Chateau Le Pin fat. En unik buteljering som är en hyllning till det förgångna och de som jobbade på Bruichladdich på 60 och 70-talet. 900 st numrerade flaskor släpptes på marknaden, varav vi i Sverige tilldelades 12 st.

Typ: Single Malt
Land: Skottland
Område: Islay
Buteljerad av: Destilleriet
Storlek: 70 cl
Ålder: 36 år
Styrka i %: 41%
Recension gjord av dryckesglas.se
Doft: En behaglig sherryton, vanilj, chokladmarsipan, päron och en svag ekton.
Smak: Balanserad smak med en fruktig sötma av sherry och kola.
Eftersmak: Lång med en sötma som stiger. En balanserad alkoholhalt som passar mig.
Övriga kommentarer: Har smakat flera sherrylagringar den senaste tiden, så kanske är jag något ”färgad,”
men denna är något utöver det vanliga. En harmoni som jag endast har upplevt vid ett
fåtal tillfällen tidigare. Världsklass!

Betyg: 91/100

Provningsglas: Glencairnglas

The Macallan 18 år 1989

The Macallan 18 år 1989
The Macallan 18 år 1989

The Macallan en av de allra mest kända whiskysorterna med ett mycket bra ryckte och varumärke. Tidigare såg det lite annorlunda ut, man behöver bara gå tillbaka ca 30 år då whiskyn endast fanns tillgänglig lokalt. Det som mest kännetecknar deras whisky är att den lagras på sherryfat (Jerez från Spanien). Det var inte förrän slutet av 1970 talet som de började sälja whiskyn som single malt! 1996 såldes destilleriet till Highland Distilleries och det ägs idag av Edrington Group som även har The Famous Grouse, Highland Park & Cutty Sark i sin portfölj. The Macallan 18 år håller alltid en mycket hög klass och är ett måste för den som tycker om whisky lagrad på sherryfat. Denna 18-åring är en Vintage Malt vilket innebär att den buteljeras årligen med årtalet på flaskan. Efter deras 12 åring så kommer denna på säker andra plats på försäljningslistan av deras single malt whisky.

Typ: Single Malt
Land: Skottland
Område: Speyside
Buteljerad av: Destilleriet
Storlek: 70 cl
Ålder: 18 år
Styrka i %: 43%
Recension gjord av dryckesglas.se
Doft: Sherry så det förslår. Citrus och vanilj.
Smak: Mogna frukter, sherry och choklad.
Eftersmak: Lång välbalanserad eftersmak med inslag av Reisenkola, gott!
Övriga kommentarer Sherrydoften som når näsan redan då man öppnar flaskan får mig att bli
sentimental, då jag inser att den inte kommer att vara speciellt länge 🙂

Betyg: 89/100

Provningsglas: Glencairnglas

Caol Ila Sherry Wood 12 år

Caol Ila Sherry Wood 12 år
Caol Ila Sherry Wood 12 år

Caol Ila 1997 Sherry Wood skiljer sig mycket ifrån Caol Ilas vanliga beteljeringar då denna whisky har lagrats på sherryfat (1st Fill och 2nd Fill Sherry Butts) med en alkoholhalt på 50%. Under lagringen har den så typiskt kraftfulla Islay-explosiviteten rundats av till en mjukare, mer balanserad rökighet.

Typ: Single Malt
Land: Skottland
Område: Islay
Buteljerad av: Gordon & McPhail
Storlek: 70 cl
Ålder: 12 år
Styrka i %: 50%
Recension gjord av dryckesglas.se
Doft: Saltlakrits, päron och läderdoft.
Smak: Balanserad rökighet, karamel, med spritig ton.
Eftersmak: Lång och fruktig.
Övriga kommentarer: Mångfaldig smakrik whisky till ett överkomligt pris.

Betyg: 80/100

Provningsglas: Porto provningsglas