Just nu kampanj på whiskyvatten från Uisge Source.

Whiskyvatten Uisge Source på dryckesglas.se

Whiskyvatten Uisge Source Islay, Highland och Speyside – The drop that makes the dram.

Whiskyvatten att vattna din malt med i en trevlig presentförpackning som innehåller källvatten från Islay, Highland och Speyside.

Islay
Tänk dig att du transporteras till Islay och finner detta torvfiltrerade vatten som används för att framställa malt på Islay. Samma naturligt sura vatten som matar Ardilistry källan, vilket gör vattnet idealisk till nämnda malt. Källan ligger bara ett par kilometer från de största destillerierna på Islay. Du hittar den på en enkelspårig väg på väg mot det historiska Kildalton Cross. Kanske denna närhet till en gammal kristen relik inte är någon slump.

Highland
St Colman grundade flera kyrkor i det skotska höglandet under det 7:de århundradet och idag bär St Colman källa detta namn. Källan ligger nära och används av några av de mest populära Highland destillerierna. Vattnet filtreras genom röd sandsten och kalksten så det är ett hårt vatten som är rikt på mineraler.

Speyside
Speyside vatten från Cairngorms källa, en av Skottlands högsta naturliga vattenkällor.
Tillkommet genom floden Speys avrinningsområde är ett mjukt vatten lågt på mineraler, som används på många Speyside destillerier

3 x1 dl whiskyvatten

Tillverkare: Uisge Source

Welcome. Or ”Fàilte” as we sometimes say in these parts.

The Macallan Whisky Makers Edition

The Macallan Whisky Makers Edition
The Macallan Whisky Makers Edition

Enligt Macallan själva innehåller denna buteljering whisky som är destillerad på korn från Macallans Estate. Denna whisky hyllar kunskapen och hängivenheten från Macallans whisky maker, Bob Dalgarno.

Typ: Single Malt
Land: Skottland
Område: Speyside
Buteljerad av: Destilleriet
Storlek: 100 cl
Ålder: Ej specificerad
Styrka i %: 42,8%
Recension gjord av dryckesglas.se
Doft: Sherry och fudge-choklad med inslag av ek.
Smak: Harmonisk och balanserad smak av sherry, mörk choklad och honung.
Eftersmak: Ganska lång och njutningsfull. Lite ek på slutet.
Övriga kommentarer: Sherrylagrad whisky är jag barnsligt förtjust i, så även denna!

Betyg: 84/100

Provningsglas: Glencairn whiskyprovningsglas

The Macallan Fine Oak 15 år

The Macallan Fine Oak 15 år
The Macallan Fine Oak 15 år

The Macallan Fine Oak är ”triple cask matured” vilket innebär att den lagras på tre olika typer av ekfat; spanska sherryfat och amerikanska sherry- och bourbonfat.

Typ: Single Malt
Land: Skottland
Område: Speyside
Buteljerad av: Destilleriet
Storlek: 70 cl
Ålder: 15 år
Styrka i %: 43%
Recension gjord av dryckesglas.se
Doft: Vanilj, sherry och ek.
Smak: Honungsötma, ek, fudge och frukt, riktigt god 🙂
Eftersmak: Lång vaniljton med rejäl sötma som avslutas med en hel del ek.
Övriga kommentarer: Mycket harmonisk buteljering, riktigt, riktigt bra!!

Betyg: 89/100

Provningsglas: Glencairn whiskyprovningsglas

BenRiach 16 år

 Benriach 16 år
Benriach 16 år

De officiella buteljeringar 12, 16 och 20 år som har släppts, har alla en söt, fruktig karaktär. Denna 16-åring har dock det mesta av det bästa..

 

Typ: Single Malt
Land: Skottland
Område: Speyside
Buteljerad av: Destilleriet
Storlek: 70 cl
Ålder: 16 år
Styrka i %: 40%
Recension gjord av dryckesglas.se
Doft: Blommig och fruktig doft.
Smak: Söt, fruktig och träig smak.
Eftersmak: Lång behaglig och söt eftersmak.
Övriga kommentarer: Hyfsat prisvärd.

Betyg: 80/100

Provningsglas: Glencairn whiskyprovningsglas

BenRiach Single Malt Peated Madeira Finish 13 år

BenRiach Single Malt Peated Madeira Finish 13 år
BenRiach Single Malt Peated Madeira Finish 13 år

Maderensis Fumosus är destillerad från riktigt rökig malt och lagrad i traditionella amerikanska ekfat i ca 12 år. Därefter avslutas lagringen på spanska Madeirafat från Henriques and Henriques. Whiskyn är ofiltrerad och ofärgad. Namnet Maderensis Fumosus är latin och slarvigt översatt blir det ”rökig Madeira”.

Typ: Single Malt
Land: Skottland
Område: Speyside
Buteljerad av: Destilleriet
Storlek: 70 cl
Ålder: 13 år
Styrka i %: 46%
Recension gjord av dryckesglas.se
Doft: Röken blandas med hav, sötma och malt.
Smak: Sötrök, hav och en avslutande känsla av ”vin”.
Eftersmak: Lång rökighet med en något ”unken” avslutning.
Övriga kommentarer: Alltid trevligt att smaka något annorlunda, skulle bara önska några år till på fat så smakerna hann gifta ihop sig mer.

Betyg: 69/100

Provningsglas: Glencairnglas

Cragganmore 12 år

Cragganmore 12 år
Cragganmore 12 år

En mycket uppskattad men relativt anonym Speysidewhisky som ingår i serien ”the Six Classic Malts” från Diageo. En  prisvärd och bra whisky som passar de flesta tillfällen.

Typ: Single Malt
Land: Skottland
Område: Speyside
Buteljerad av: Destilleriet
Storlek: 70 cl
Ålder: 12 år
Styrka i %: 40%
Recension gjord av dryckesglas.se
Doft: Stor fruktighet med en ekig avslutning.
Smak: Päron och marsipan, med en liten eldig början.
Eftersmak: Ganska lång fruktighet med en trevlig ekighet i slutet.
Övriga kommentarer: En relativt vanlig Speysidewhisky som tyvärr inte innehåller några överraskningar.

Betyg: 63/100

Provningsglas: Glencairn

BenRiach Authenticus

BenRiach Authenticus
BenRiach Authenticus

Authenticus är storebrodern till Curiositas. Dessa två sorter är mycket rökigare än det vi vanligen träffar på hos whiskysorterna från Speyside. Curiositas och Authenticus är återgång till den ursprungliga stilen som en gång tillverkades på Speyside. Authenticus lagras minst 21 år.

Typ: Single Malt
Land: Skottland
Område: Speyside
Buteljerad av: Destilleriet
Storlek: 70 cl
Ålder: 21 år
Styrka i %: 46%
Recension gjord av dryckesglas.se
Doft: Medicinal, fruktig och lite rök.
Smak: Ek, lakritssötma och rök. Något spritig.
Eftersmak: Söt och lite kort rökig eftersmak.
Övriga kommentarer: Intressant med en liten nyans av rök blandat med Speysides vanligtvis fruktiga upplevelse. Inget stort register tyvärr.

Betyg: 71/100

Provningsglas: Glencairnglas

BenRiach Curiositas 10 år

BenRiach Curiositas 10 år
BenRiach Curiositas 10 år

Curiositas är lillebror till Authenticus. Dessa två sorter är mycket rökigare än det vi vanligen träffar på hos whiskysorterna från Speyside. Curiositas och Authenticus är återgång till den ursprungliga stilen som en gång tillverkades i Speyside. Authenticus lagras minst 10 år

Typ: Single Malt
Land: Skottland
Område: Speyside
Buteljerad av: Destilleriet
Storlek: 70 cl
Ålder: 10 år
Styrka i %: 40%
Recension gjord av dryckesglas.se
Doft: Rökigheten är tydlig, lite pepprig med en något ”instängd” känsla.
Smak: Söt rök med torv och frukt.
Eftersmak: Mild och smakrik med en njutbar rökighet. Ganska lång.
Övriga kommentarer: Mycket mjuk och intressant. Smakar jag gärna fler gånger 🙂

Betyg: 78/100

Provningsglas: Glencairnglas

BenRiach 12 år

BenRiach 12 år
BenRiach 12 år

John Duff & Company grundade Benriach 1898, fem km söder om Elgin invid floden Lossie. Namnet kommer från en närliggande bondgård, Riach Farm och betyder ”röda hjortens kulle”. Man tvingades stänga redan år 1900. Destilleriet lades då i malpåse i väntan på bättre tider, och man öppnade upp igen 1965.

Typ: Single Malt
Land: Skottland
Område: Speyside
Buteljerad av: Destilleriet
Storlek: 70 cl
Ålder: 12 år
Styrka i %: 40%
Recension gjord av dryckesglas.se
Doft: Salt och ekig med mycket plommondoft, fruktig.
Smak: Söt och fruktig.
Eftersmak: Lång fruktig eftersmak med inslag av saltlakrits.
Övriga kommentarer: En mycket trevlig Speyside whisky, smakrik.

Betyg: 72/100

Provningsglas: Glencairnglas

Doft: Salt och ekig med mycket plommondoft, fruktig.
Smak: Söt och fruktig.
Eftersmak: Lång fruktig eftersmak med inslag av saltlakrits.
Övriga kommentarer: En mycket trevlig Speyside whisky, smakrik.