Från Suntory kommer denna 10 åring som är en mild och elegant whisky. Hakushu destilleriet grundades 1973 vid foten av berget Kaikomagatake i södra Japan och ägs av Suntory (grundat 1923).
Ballechin är det registrerade varumärket för kraftigt rökiga destillat som produceras av Edradour, Skottlands minsta destilleri. Sedan 2002 har det bedrivits ett intensivt experimenterande. Flera kraftigt rökiga destilleringar har producerats, till en början med en mycket begränsad omfattning, vilka är under mognat i en mängd olika träslag. Fenolinnehållet i malt som används i produktionen inte är mindre än 50 delar per miljonen (PPM). Denna Madeira mognade whisky är den andra utgåvan av Ballechin, och har lagrats enbart i 1st fill Oloroso fat. 6 000 producerade flaskor.
Lång med rök, sötma och en kemisk känsla som vägrar försvinna.
Övriga kommentarer:
Vet inte vad jag ska säga! Vart kommer den kemiska känslan ifrån? Har aldrig upplevt något liknande, bra eller dålig? Är villrådig!! Måste prova denna igen inom kort, betyget (just nu) får bli medelmåttig.
Lång med rök, sötma och en kemisk känsla som vägrar försvinna.
Övriga kommentarer:
Vet inte vad jag ska säga! Vart kommer den kemiska känslan ifrån? Har aldrig upplevt något liknande, bra eller dålig? Är villrådig!! Måste prova denna igen inom kort, betyget (just nu) får bli medelmåttig.
Sötrökig och eldig till tusen. Har svårt att hitta fler smaker.
Eftersmak:
Lång rökighet med inslag av sötma.
Övriga kommentarer:
Har svårt att tackla den höga alkoholhalten, får lite problem med att känna något annat än sötma, rök och eld. Men då jag älskar rökig whisky så är detta en mycket trevlig upplevelse.
Detta är en egensinnig whisky som man antingen älskar eller hatar. Ileach är ett kraftpaket – därav smeknamnet ”rökbomben”. Namnet Ileach [ajlack] betyder ”mannen från Islay” och kopplingen är naturlig då whiskyn har alla de typiska Islay-dragen i form av kraft, rök och smakrikedom. Genom ett nära samarbete med producenten har Ileach skräddarsytts för den svenska marknaden med maximal rökighet i kombination med en läcker sherry- och bourbonfatslagring. Då Ileach är en stor favorit bland svenska whiskyälskare har försäljningsvolymerna lett till att Ileach kan säljas till ett enastående pris, till och med billigare än destilleriets standardbuteljering. Av varumärkesskäl är det därför är en hemlighet vilket destilleri som producerar whiskyn. För många är Ileach känd som den ”mystiska Islay-malten”. Många kvalificerade gissningar har gjorts, men svaret på gåtan stannar i Skottland. Dock finns det möjlighet att njuta av Ileach Samt naturligtvis att gissa på dess ursprung… Ileach har av i ”Jim Murray’s Whisky Bible 2006” blivit utsedd till en av världens bästa whiskies med 94 poäng av 100 möjliga. Dessutom har den vunnit guld vid The International Wine & Spirit Competition och många andra tävlingar.
Blasda, en buteljering som saknar en stor del av det som brukar vara Ardbegs kännetecken – rökigheten. Whiskyn är relativt ung med en alkoholhalt på 40% och 8ppm. Passar perfekt som en ”fördrink” till Ardbeg Ten.
Ganska lång med vanilj och citrus, aningens eldig.
Övriga kommentarer:
Föredrar Ardbeg som den ”ska” serveras, rök på flaska! Kul att ha smakat men detta är inte en buteljering som jag skulle sakna om jag inte hade den hemma.
Ett av Skottlands äldsta destillerier ligger i dalen där det växer björnbär – The Valley of the Brambles, gaeliska Glendronach. Grundades av James Allardes 1826. Dalen och destilleriet ligger beläget nordväst om Aberdeen. Man har valt att behålla den öppna kolelden under kopparpannan eftersom man anser att whiskyn skulle berövas sin själ om den byttes ut mot modernare metoder. Denna själ är utomordentligt omhändertagen, dess smak och doft letar sig till de gamla lagerhusen där väl utvalda ekfat tillåter Glendronach mogna i lugn och ro. Denna buteljering som släpptes i en batch om 6600 flaskor är lagrad uteslutande på Oloroso Sherry Casks.
Macleod’s Regional Malt Series är fem singelmalter i förklädnad – Lowland, Highland, Speyside, Island och Islay. Från vilket destilleri respektive whisky kommer sägs inte. Så länge Ian Macleod inte röjer identiteten kan de räkna med fatleveranser (allt för att skydda destilleriernas egna varumärken).
Macleod’s Regional Malt Series är fem singelmalter i förklädnad – Lowland, Highland, Speyside, Island och Islay. Från vilket destilleri respektive whisky kommer sägs inte. Så länge Ian Macleod inte röjer identiteten kan de räkna med fatleveranser (allt för att skydda destilleriernas egna varumärken).
Macleod’s Regional Malt Series är fem singelmalter i förklädnad – Lowland, Highland, Speyside, Island och Islay. Från vilket destilleri respektive whisky kommer sägs inte. Så länge Ian Macleod inte röjer identiteten kan de räkna med fatleveranser (allt för att skydda destilleriernas egna varumärken). Desto roligare för oss konsumenter, gissningsleken att hitta fram till vad det är i flaskan tar aldrig slut.
Macleod’s Regional Malt Series är fem singelmalter i förklädnad – Lowland, Highland, Speyside, Island och Islay. Från vilket destilleri respektive whisky kommer sägs inte. Så länge Ian Macleod inte röjer identiteten kan de räkna med fatleveranser (allt för att skydda destilleriernas egna varumärken).
