Månad: december 2010

Publicerat

Nikka Yoichi Single Malt 10 år

Nikka Yoichi Single Malt 10 år
Nikka Yoichi Single Malt 10 år

Yoichi malten inhandlas från Skottland eftersom japanskt korn är alldeles för dyrt. Jäsningen pågår i cirka 72 timmar jämfört med Skotskt tillverkning där jäsningen pågår i runt 48 timmar. Whiskyn lagras i amerikanska bourbonfat och till viss del i europeiska sherryfat, japansk ek existerar knappt.

Typ:Single Malt
Land:Japan
Område: 
Buteljerad av:Destilleriet
Storlek:70 cl
Ålder:10 år
Styrka i %:45%
Recension gjord av dryckesglas.se 
Doft:Malt, frukt, plommon och en tydlig ekighet.
Smak:En behaglig smakpalett med fat, frukt och vanilj i harmoni.
Eftersmak:Ganska lång med en avtagande fruktighet.
Övriga kommentarer:En mycket bra 10 åring!

Betyg: 71/100

Provningsglas: Glencairnglas

Publicerat

Aberlour a´bunadh Batch #29

Aberlour a´bunadh Batch #29
Aberlour a´bunadh Batch #29

A´bunadh är Cask Strength whisky från Speysidedestilleriet Aberlour. Whiskyn ligger uteslutande på spanska olorosofat. Denna buteljering släpptes första gången runt 1997 och kommer med jämna mellanrum som en batch. Varje batch varierar något i smak och doft. A´bunadh betyder ungefär ”original” eller ”ursprung” på gaeliska.

Typ:Single Malt
Land:Skottland
Område:Speyside
Buteljerad av:Destilleriet
Storlek:70 cl
Ålder:Ej specificerad
Styrka i %:59,9%
Recension gjord av dryckesglas.se 
Doft:Kraftig Sherrydoft, frukt och choklad.
Smak:Spritig till en början som övergår till sherry och rök.
Eftersmak:Lång och spritig med sötma på slutet.
Övriga kommentarer:Har tyvärr svårt för hög alkoholhalt, smakerna försvinner för mig 🙁 Doften är underbar!

Betyg: 70/100

Provningsglas: Glencairnglas

Publicerat

Port Ellen Pe1 – Elements of Islay

Port Ellen Pe1 - Elements of Islay
Port Ellen Pe1 – Elements of Islay

Ytterligare en buteljering från Speciality Drink´s serie Elements of Islay. Denna gång en Single Cask Port Ellen som är ett riktigt sherrymonster.

Typ:Single Malt
Land:Skottland
Område:Islay
Buteljerad av:Speciality Drinks Ltd
Storlek:50 cl
Ålder:Ej specificerad
Styrka i %:58,7%
Recension gjord av dryckesglas.se 
Doft:Sprit, rök, sherry, tång och lite unken källare.
Smak:Oljig, fruktig, rökig och förvånadsvärt mild spritig smak med tanke på den höga alkoholhalten.
Eftersmak:Lång med en trevlig stigande fruktighet på slutet.
Övriga kommentarer:En mycket ballanserad buteljering. Hög alkoholhalt men det stör mig inte så mycket som det brukar 🙂

Betyg: 87/100

Provningsglas: Whiskyglas Specials Tasting 13 cl

Publicerat

Ardbeg Corryvreckan

Ardbeg Corryvreckan
Ardbeg Corryvreckan

Julaftonswhiskyn blev en Ardbeg som består av en blandning av Ardbeg som har lagrats på bourbon-, sherry-, och vinfat. Corryvreckan är namngiven efter en strömvirvel som skapas av undervattenströmmar som av tidvattnet pressas ner i en djup sänka och upp över en undervattensrygg i sundet mellan öarna Jura och Scarba utanför Islay.

Detta var en mycket passande buteljering för att fira julafton.

God Jul!

And finally…

”Always carry a flagon of whisky in case of snakebite and furthermore always carry a small snake”

Slainte!

Typ:Single Malt
Land:Skottland
Område:Islay
Buteljerad av:Destilleriet
Storlek:70 cl
Ålder:Ej specificerad
Styrka i %:57,2%
Recension gjord av dryckesglas.se 
Doft:Rök, tång, citrus och kryddor.
Smak:Eldig till en början som nästan omgående ersätts av en underbar sötrök.
Eftersmak:Lång och fyllig med rök, sötma och kryddor.
Övriga kommentarer:En Ardbeg som levererar det jag hade hoppats på, riktigt bra buteljering.

Betyg: 89/100

Provningsglas: Glencairn Whiskyglas

Publicerat

Bowmore 1965

Bowmore 1965
Bowmore 1965

Buteljerad i Italien någon gång i mitten på 80-talet. Mycket exklusiv buteljering. Denna glömmer jag aldrig, bland det bästa jag smakat!

Typ:Single Malt
Land:Skottland
Område:Islay
Buteljerad av:Destilleriet
Storlek:75 cl
Ålder:Ej specificerad
Styrka i %:50%
Recension gjord av dryckesglas.se 
Doft:Malt, sötma, och frukt i en otrolig harmoni med mjuk rökighet och sherry.
Smak:Fruktig så det förslår! Söt och saltlakrits i balans med en något spritig ekighet.
Eftersmak:Toklång 🙂 Underbar balans!
Övriga kommentarer:Njuter i fylla drag! Riktigt god. Exceptionell är det rätta ordet!!

Betyg: 94/100

Provningsglas: Glencairn Whiskyglas

Publicerat

Strathisla 1963

Strathisla 1963
Strathisla 1963

Strathisla 1963 single malt whisky har tappats av Gordon & MacPhail och buteljerades 2007. Strathisla Distillery hette från början Milltown Distillery och grundades 1786 (vilket gör det till det äldsta destilleriet i Speyside).
Strathisla är basen i Chivas Regal blendend whisky.

Typ:Single Malt
Land:Skottland
Område:Speyside
Buteljerad av:Gordon and Macphail
Storlek:70 cl
Ålder:45 år
Styrka i %:43%
Recension gjord av dryckesglas.se 
Doft:Kraftig sherrydoft med en avslutning av blommor, frukt och lite rök.
Smak:Sherry så det förslår, mörk choklad-marsipan och sötma med rök på slutet.
Eftersmak:Mycket lång och kraftfull!
Övriga kommentarer:Riktigt trevlig :))

Betyg: 85/100

Provningsglas: Glencairn Whiskyglas

Publicerat

The Tyrconnell Single Malt

The Tyrconnell Single Malt
The Tyrconnell Single Malt

Watt Distillery startade sin verksamhet år 1762 och var det första destilleriet i världen som installerade en patenterad kopparpanna (still). Familjen ägde även flera kapplöpningshästar och namnet Tyrconnel kommer från en häst som 1876 vann det klassiska irländska loppet The Queen Victoria Plate med oddset 100:1. Segern blev historisk inom hästkapplöpningen och företaget firade detta med att byta namnet på sin whiskey till The Tyrconnell Single Malt Whiskey. Denna whiskey destilleras bara två gånger. Numera marknadsförs The Tyrconnell av Cooley Distillery, som i dag är det enda destilleriet helt i irländsk ägo.

Typ:Single Malt
Land:Irland
Område: 
Buteljerad av:Cooley
Storlek:70 cl
Ålder:Ej specificerad
Styrka i %:40%
Recension gjord av dryckesglas.se 
Doft:Ek, honung, vanilj och banan.
Smak:Mild och behaglig inledning som avslutas med en tydlig ekighet.
Eftersmak:Ganska kort söt och ekig.
Övriga kommentarer: 

Betyg: 65/100

Provningsglas: Whiskyglas Specials Tasting 13 cl

Publicerat

Laphroaig Cairdeas 12 år Feil Isle

Laphroaig Cairdeas 12 år Feil Isle
Laphroaig Cairdeas 12 år Feil Isle

Buteljerad för whiskyfestivalen 2009 och Friends of Laphroaig.

Typ:Single Malt
Land:Skottland
Område:Islay
Buteljerad av:Destilleriet
Storlek:70 cl
Ålder:12 år
Styrka i %:57,5%
Recension gjord av dryckesglas.se 
Doft:Rök, hav, sötsaker och lite ek i en härlig blandning!
Smak:Sötrök, frukt och kryddor som kommer fram ur en behaglig spritighet.
Eftersmak:Lång med en spritighet som övergår främst till en underbar sötrök.
Övriga kommentarer:Denna seglade direkt in på min favoritlista, rekommenderas!

Betyg: 88/100

Provningsglas: Glencairn Whiskyglas

Publicerat

Nikka Single Coffey Malt

Nikka Single Coffey Malt
Nikka Single Coffey Malt

Egentligen ingen single malt då denna destillerats i en Coffeypanna! Har fått 97 poäng av Jim Murray i hans Whisky Bibel. Lite frikostigt tycker jag själv, men visst uppskattar man ett så annorlunda destillat!

Typ:Single Malt
Land:Japan
Område: 
Buteljerad av:Destilleriet
Storlek:70 cl
Ålder:12 år
Styrka i %:55%
Recension gjord av dryckesglas.se 
Doft:Sprit, gräs, malt, tunna och en trevlig söt ton i bakgrunden.
Smak:Spritig början som snabbt övergår till en söt fruktighet, citrus.
Eftersmak:Lång med en avslutande fruktighet med inslag av ”svavel”.
Övriga kommentarer:Hög alkolhalt som i min mun tar bort framförallt smakerna i början, synd 🙁

Betyg: 77/100

Provningsglas: Glencairnglas

Doft: Sprit, gräs, malt, tunna och en trevlig söt ton i bakgrunden.
Smak: Spritig början som snabbt övergår till en söt fruktighet, citrus.
Eftersmak: Lång och spritig med en avslutande fruktighet med inslag av ”svavel”.
Övriga kommentarer: Hög alkolhalt som i min mun tar bort framförallt smakerna i början, synd 🙁
Publicerat

Hakushu 18 år

Hakushu 18 år
Hakushu 18 år

Hakushudestilleriet grundades 1973 vid foten av berget Kaikomagatake i södra Japan och ägs av Suntory (grundat 1923)

Typ:Single Malt
Land:Japan
Område: 
Buteljerad av:Destilleriet
Storlek:70 cl
Ålder:18 år
Styrka i %:43,5%
Recension gjord av dryckesglas.se 
Doft:En underbar fruktighet (plommon) malt och fat.
Smak:Fruktig och något spritig
Eftersmak:Kort, spritig och något platt, tyvärr.
Övriga kommentarer:Doften lovade mycket men den levererade inte vad jag hade hoppats på.

Betyg: 64/100

Provningsglas: Glencairnglas