Caol Ila Sherry Wood 12 år

Caol Ila Sherry Wood 12 år
Caol Ila Sherry Wood 12 år

Caol Ila 1997 Sherry Wood skiljer sig mycket ifrån Caol Ilas vanliga beteljeringar då denna whisky har lagrats på sherryfat (1st Fill och 2nd Fill Sherry Butts) med en alkoholhalt på 50%. Under lagringen har den så typiskt kraftfulla Islay-explosiviteten rundats av till en mjukare, mer balanserad rökighet.

Typ: Single Malt
Land: Skottland
Område: Islay
Buteljerad av: Gordon & McPhail
Storlek: 70 cl
Ålder: 12 år
Styrka i %: 50%
Recension gjord av dryckesglas.se
Doft: Saltlakrits, päron och läderdoft.
Smak: Balanserad rökighet, karamel, med spritig ton.
Eftersmak: Lång och fruktig.
Övriga kommentarer: Mångfaldig smakrik whisky till ett överkomligt pris.

Betyg: 80/100

Provningsglas: Porto provningsglas

Ardbeg 10 år ”The Old Edition”

Ardbeg 10 år The Old Edition
Ardbeg 10 år The Old Edition

En kraftfull sak som inte är kylfiltrerad och buteljeras med en alkoholstyrka på 46%. Den Ardbeg som säljs mest (numer säljs endast 2009 edition på Systembolaget). Gillar man inte rökig whisky ska man välja en annan! Denna den ”gamla” tioåringen känns lättast igen på kartongens ornament och på att ordet ”TEN” är betydligt större än på den nya 2009 edition.

Typ: Single Malt
Land: Skottland
Område: Islay
Buteljerad av: Destilleriet
Storlek: 70 cl
Ålder: 10 år
Styrka i %: 46%
Recension gjord av dryckesglas.se
Doft: Kraftig torvrök med nyans av nya ekfat. Sälta.
Smak: Mycket rökig och havssalt, för tankarna till fuktig källare.
Eftersmak: Lång och klar rökighet med sälta.
Övriga kommentarer: Klart favorit från Islay. Har en oöppnad butelj kvar 🙂

Betyg: 90/100

Provningsglas: Porto provningsglas

Highland Park 18 år

Highland Park 18 år
Highland Park 18 år

En Whisky som vunnit flertalet priser under åren. Bland annat en gudmedalj på International Spirits Challenge och en silvermedalj på International Wine and Spirit Competition. Highland Park Distillery ligger på ön Orkney. Whiskyn är rökig och har en ton av honung. Kornet som används har en PPM (mått på rökighet) på ca 20 vilket kan jämföras med Ardbeg som har 50 och Lagavulin som har 40.

Typ: Single Malt
Land: Skottland
Område: Orkney
Buteljerad av: Destilleriet
Storlek: 70 cl
Ålder: 18 år
Styrka i %: 43%
Recension gjord av dryckesglas.se
Doft: Sherry och ek med sötma och lite marsipan.
Smak: Kraftfyll sherrysmak med en tydlig havskänsla..
Eftersmak: Lång söt eftersmak.
Övriga kommentarer: Känner sherrydoften redan då man öppnar flaskan, underbart!

Betyg: 83/100

Provningsglas: Glencairnglas

Jim Beam Bourbon

Jim Beam Bourbon
Jim Beam Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Jim Beam Brand Co grundades av Jacob Beam 1795, vilket innebär att det tillhör USA:s äldsta företag. Företaget och recepten har följt med generationerna, och innehar nu USA:s mest sålda whiskey på sin meritlista. Flaggskeppet i portföljen är just denna Jim Beam Kentucky Straight Bourbon Whiskey.

Typ: Bourbon
Land: Amerika
Område: Kentucky
Buteljerad av: Destilleriet
Storlek: 70 cl
Ålder: Ej specificerad
Styrka i %: 40%
Recension gjord av dryckesglas.se
Doft: Blommig med inslag av ek.
Smak: Karamell, vanilj och parfym.
Eftersmak: Smakerna blir klarare när den får vila lite på tungan.
Övriga kommentarer: Den första Bourbon jag smakade för ca 20 år sedan, ett trevligt återseende.

Betyg: 70/100

Provningsglas: Durobor Club whiskeyglas

Caol Ila 12 år

Caol Ila 12 år
Caol Ila 12 år

CAOL ILA® är en 12-årig elegant Islay whisky. Destilleritet grundades 1846  på stranden till Loch Nam Ban på grund av det rena vattnet. I sundet simmar det fortfarande sälar som man kan se från destilleriets pannrum med lite tur. Den har en söt inledning med tydlig rökighet och lång eftersmak. Mild och värmande munkänsla. En komplex blandning av grundsmaker från en välgjord maltwhisky.

Typ: Single Malt
Land: Skottland
Område: Islay
Buteljerad av: Destilleriet
Storlek: 70 cl
Ålder: 12 år
Styrka i %: 43%
Recension gjord av dryckesglas.se
Doft: Rök, fruktig och viss ekdoft.
Smak: Fruktig rökighet med inslag av torv och havssalt.
Eftersmak: Ekig, salt och ganska lång, trevligt 🙂
Övriga kommentarer: Prisvärd Islaywhisky.

Betyg: 75/100

Provningsglas: Glencairnglas

Bowmore Sherry Cask Finished 15 år

Bowmore Sherry Cask Finished 15 år
Bowmore Sherry Cask Finished 15 år

Bowmore som är ett av de äldsta destillerierna i Skottland, har legat vid stranden till Loch Indaals sedan 1779. Närheten till havet är av avgörande betydelser för all Bowmore whisky, liksom den traditionella hanteringen. Bowmore är ett av fåtal destillerier som fortfarande mältar sitt eget korn. Kornet vänds än idag av en sk Maltman, ett yrke som gått i arv i generationer. Har lagrats på bourbonfat och de sista 2 åren på Oloroso sherryfat.

Typ: Single Malt
Land: Skottland
Område: Islay
Buteljerad av: Destilleriet
Storlek: 70 cl
Ålder: 15 år
Styrka i %: 50,3%
Recension gjord av dryckesglas.se
Doft: Marsipan med inslag av choklad. Söt sherryton. Inslag av tång med viss ekighet.
Smak: Kraftig mångfald med len spritsmak.
Eftersmak: Mustig
Övriga kommentarer: Mycket klar sherrylagring som döljer en del av buteljeringens spritighet.

Betyg: 82/100

Provningsglas: Glencairnglas

An Cnoc 12 år

anCnoc 12 år
anCnoc 12 år

I Skottland brukar whiskyn ha samma namn som destilleriet. För att man inte skulle förväxla whiskyn från destilleriet Knockando, bestämde man år 2000 att whiskyn från Knockdhu skulle få namnet anCnoc. De lagrar whiskyn på bourbonfat, som till 75% sker i traditionella dunnage lagerhus på området, och resterande 25% i hyll-lagerhus.

Typ: Single Malt
Land: Skottland
Område: Highland
Buteljerad av: Inver House Distillers Ltdl
Storlek: 70 cl
Ålder: 12 år
Styrka i %: 40%
Recension gjord av dryckesglas.se
Doft: Mogna frukter med påtaglig sötma.
Smak: Mjuk och behaglig smak med inslag av frukt, mandel och honung.
Eftersmak: Lång mjuk eftersmak med mycket frukt.
Övriga kommentarer: En prisvärd vardagswhisky.

Betyg: 70/100

Provningsglas: Porto provningsglas

Maker’s Mark Bourbon

Maker’s Mark Bourbon
Maker’s Mark Bourbon

Maker’s Mark är ett av de minsta destillerierna i USA och det enda destilleriet som har klassats som ”historic landmark” (kulturminnesmärke). På grund av sin småskalighet och höga kvalitet, har Maker’s Mark blivit ett av de absolut mest respekterade bourbon märkena runt om i världen.

Typ: Bourbon
Land: Amerika
Område: Kentucky
Buteljerad av: Maker´s Mark
Storlek: 70 cl
Ålder: Ej specificerad
Styrka i %: 45%
Recension gjord av dryckesglas.se
Doft: Komplex med mycket doft av ek och mandelmassa.
Smak: Fruktig smak med kola och vanilj.
Eftersmak: Mycket lång och intensiv eftersmak.
Övriga kommentarer: Klar harmoni i smaken när man tillsätter några droppar vatten.

Betyg: 70/100

Provningsglas: Inverness Whiskeyglas

Yamazaki 12 år

Yamazaki 12 år
Yamazaki 12 år

Yamazaki 12 år kommer från Yamazaki Distillery som är Japans äldsta destilleri. Denna utgåva är destilleriets storsäljare före den 18-åriga samt olika Cask Strength utgåvor. Den har blivit mångas favorit sedan den först dök upp på Systembolaget i maj 2001. 2003 tilldelades den som första japanska whisky guldmedalj på prestigefulla International Spirit Challenge. Yamazaki 12 år har lagrats i tre olika typer av fat; japanska, amerikanska och spanska ekfat.

Typ: Single Malt
Land: Japan
Område:
Buteljerad av: Suntory
Storlek: 70 cl
Ålder: 12 år
Styrka i %: 43%
Recension gjord av dryckesglas.se
Doft: Rund och fruktig med inslag av mandel/kola. Känns något ”instängd”.
Smak: Klart fruktig som går över till smak av kola.
Eftersmak: Lång spritig eftersmak.
Övriga kommentarer: En annorlunda upplevelse. Några år till på fat skulle behövas.

Betyg: 60/100

Provningsglas: Glencairnglas

Mackmyra Preludium:01

Mackmyra Preludium:01
Mackmyra Preludium:01

Mackmyra Svensk Whisky är Sveriges första producent av maltwhisky. Tillverkningen sker på Mackmyra Bruk i Gästrikland. Preludium:01 är den första utgåvan i Mackmyras Preludiumserie. Det är en ung whisky och gavs ut som en begränsad upplaga. Idag har den blivit den del i Preludiumserien som har högst samlarvärde, kan du få tag i den till ett vettigt pris så tveka inte att köpa!

Land: Sverige
Område:
Buteljerad av: Destilleriet
Storlek: 50 cl
Ålder: Ej specificerad
Styrka i %: 55,6%
Recension gjord av dryckesglas.se
Doft: Tydlig medicinal, spritig och ekig doft.
Smak: Söt och spritig med en ekig efterton.
Eftersmak: Vild söt och ekig.
Övriga kommentarer: Mycket livlig, vinner mycket på att vattnas, kommer fram mer fruktiga
nyanser.

Betyg: 59/100

Provningsglas: Mackmyra Whiskyglas