Caol Ila 1997 Sherry Wood skiljer sig mycket ifrån Caol Ilas vanliga beteljeringar då denna whisky har lagrats på sherryfat (1st Fill och 2nd Fill Sherry Butts) med en alkoholhalt på 50%. Under lagringen har den så typiskt kraftfulla Islay-explosiviteten rundats av till en mjukare, mer balanserad rökighet.
| Typ: | Single Malt |
| Land: | Skottland |
| Område: | Islay |
| Buteljerad av: | Gordon & McPhail |
| Storlek: | 70 cl |
| Ålder: | 12 år |
| Styrka i %: | 50% |
| Recension gjord av dryckesglas.se |
| Doft: | Saltlakrits, päron och läderdoft. |
| Smak: | Balanserad rökighet, karamel, med spritig ton. |
| Eftersmak: | Lång och fruktig. |
| Övriga kommentarer: | Mångfaldig smakrik whisky till ett överkomligt pris. |
Betyg: 80/100
Provningsglas: Whiskyglas Specials Tasting 13 cl