En grupp affärsmän med Billy Walker i spetsen köpte destilleriet 2004. För närvarande går 90 % av produktionen till blended whisky. Man har ett stort antal årgångar som 10, 12, 16, 25, 30 och 40 år samt vintage malts. Whiskyn lagras på first-fill bourbonfat.
En av världens bästa whisky enligt många. Men då måste du gilla rök. För Talisker 10 har mycket av den varan. Ingår i serien ”the Six Classic Malts” från Diageo. Kommer från Isle of skye som är känd för sin vackra natur. Talisker är det enda destilleriet på ön. Innehåller karamellfärg.
Mackmyra Whisky är en svensk maltwhisky, tillverkad på destilleriets egna vis, av svenska råvaror och helt utan tillsatser. Lagrad i Bodås gruva, 50 meter ner i urberget. Den första utgåvan finns i Systembolagets standardsortiment.
En ung buteljering av Laphroaig från Signatory, riktigt bra grejer om du gillar din whisky med mycket rök och torv. Buteljerad i april 2010 från fat 4.129 & 4.130 och begränsat till 853 flaskor.
The Macallan en av de allra mest kända whiskysorterna med ett mycket bra ryckte och varumärke. Tidigare såg det lite annorlunda ut, man behöver bara gå tillbaka ca 30 år då whiskyn endast fanns tillgänglig lokalt. Det som mest kännetecknar deras whisky är att den lagras på sherryfat (Jerez från Spanien). Det var inte förrän slutet av 1970 talet som de började sälja whiskyn som single malt! 1996 såldes destilleriet till Highland Distilleries och det ägs idag av Edrington Group som även har The Famous Grouse, Highland Park & Cutty Sark i sin portfölj. The Macallan 18 år håller alltid en mycket hög klass och är ett måste för den som tycker om whisky lagrad på sherryfat. Denna 18-åring är en Vintage Malt vilket innebär att den buteljeras årligen med årtalet på flaskan. Efter deras 12 åring så kommer denna på säker andra plats på försäljningslistan av deras single malt whisky.
Bushmill släppte denna tappning 2008 för att fira sitt 400års jubileum. Bushmill 1608 är det första av många släpp som destilleriet gjorde detta år. Detta för att få media och konsumenter att rikta blickarna mot det irländska destilleriet. Denna buteljering fanns då endast att köpa på destilleriet och i tax-free butiker.
Denna single malt buteljering kommer direkt från destilleriet. Detta har blivit möjligt då en grupp affärsmän med Billy Walker i spetsen köpte destilleriet 2004. Billy Walker har en mycket lång erfarenhet av whiskybranschen.
När Laphroaig 15 år slutade tillverkas så kom Laphroaig 18 år som en värdig efterträdare. Tillverkas enbart i en begränsad mängd varje år. Buteljerad vid 48% precis som Quarter Cask. Köp om du får möjlighet!
