Yoichi malten inhandlas från Skottland eftersom japanskt korn är alldeles för dyrt. Jäsningen pågår i cirka 72 timmar jämfört med Skotskt tillverkning där jäsningen pågår i runt 48 timmar. Whiskyn lagras i amerikanska bourbonfat och till viss del i europeiska sherryfat, japansk ek existerar knappt.
| Typ: | Single Malt |
| Land: | Japan |
| Område: | |
| Buteljerad av: | Destilleriet |
| Storlek: | 70 cl |
| Ålder: | 10 år |
| Styrka i %: | 45% |
| Recension gjord av dryckesglas.se |
| Doft: | Malt, frukt, plommon och en tydlig ekighet. |
| Smak: | En behaglig smakpalett med fat, frukt och vanilj i harmoni. |
| Eftersmak: | Ganska lång med en avtagande fruktighet. |
| Övriga kommentarer: | En mycket bra 10 åring! |
Betyg: 71/100
Provningsglas: Glencairnglas