Talisker 30 år 2006

Talisker 30 år 2006
Talisker 30 år 2006

Sålde slut direkt när den släpptes som en Limited edition på 3000 flaskor. Icke kylfiltrerad och med fatstyrka. Har en butelj kvar att njuta av vid något passande tillfälle 🙂

Typ:Single Malt
Land:Skottland
Område:Isle of Skye
Buteljerad av:Destilleriet
Storlek:70 cl
Ålder:30 år
Styrka i %:51,9
Recension gjord av dryckesglas.se 
Doft:Mild fruktig doft med tydlig peppar. Rök och en aning ek.
Smak:Ännu mer peppar, lite salt och vis fruktighet.
Eftersmak:Lång och stigande med tydlig kryddighet.
Övriga kommentarer:Har ett brett register, rekommenderas trots det höga priset.

Betyg: 88/100

Provningsglas: Glencairnglas

BenRiach 12 år

BenRiach 12 år
BenRiach 12 år

John Duff & Company grundade Benriach 1898, fem km söder om Elgin invid floden Lossie. Namnet kommer från en närliggande bondgård, Riach Farm och betyder ”röda hjortens kulle”. Man tvingades stänga redan år 1900. Destilleriet lades då i malpåse i väntan på bättre tider, och man öppnade upp igen 1965.

Typ:Single Malt
Land:Skottland
Område:Speyside
Buteljerad av:Destilleriet
Storlek:70 cl
Ålder:12 år
Styrka i %:40%
Recension gjord av dryckesglas.se 
Doft:Salt och ekig med mycket plommondoft, fruktig.
Smak:Söt och fruktig.
Eftersmak:Lång fruktig eftersmak med inslag av saltlakrits.
Övriga kommentarer:En mycket trevlig Speyside whisky, smakrik.

Betyg: 72/100

Provningsglas: Glencairnglas

Doft: Salt och ekig med mycket plommondoft, fruktig.
Smak: Söt och fruktig.
Eftersmak: Lång fruktig eftersmak med inslag av saltlakrits.
Övriga kommentarer: En mycket trevlig Speyside whisky, smakrik.

Glenmorangie 10 år

Glenmorangie 10 år
Glenmorangie 10 år

Ett klassisk destilleri som ligger i norra Highlands. Detta är den whisky som säljs mest i Skottland. Anses vara den whisky från highlands som bäst representerar regionen. Enbart lagrad på bourbonfat.

Typ:Single Malt
Land:Skottland
Område:Northern Highlands
Buteljerad av:Destilleriet
Storlek:35 cl och 70 cl
Ålder:10 år
Styrka i %:40%
Recension gjord av dryckesglas.se 
Doft:Söt, malt, med mogna frukter. Lite jästig.
Smak:Ganska platt, frukt och fat är det mest framträdande.
Eftersmak:Halvlång, ganska fruktig med lite banan på slutet.
Övriga kommentarer:En ganska tråkig känsla rakt igenom …

Betyg: 55/100

Provningsglas: Glencairnglas

Kilchoman New Make

Kilchoman New Make
Kilchoman New Make

Destillerad 6:e december 2006. Denna new make har lagrats 5 månader. Den har en ppm på 50 och en alkoholstyrka på 63,5%. Kilchoman Distillery är beläget i en traditionell bondgård vid gården Rockside på Islays västkust och det först destilleriet som byggts på ön sedan 1981 då Bruichladdich byggdes. Kornet till malten odlas på gården av familjen som lever där och mältas på ett traditionellt sätt på gården. Spriten som man producerar fylls på en kombination av nya och använda bourbonfat av barrel storlek.  Även buteljeringen görs på destilleriet. Det första fatet fylldes i december 2005 och 2010 fanns den första whiskyn ute till försäljning.

Typ:Råsprit
Land:Skottland
Område:Islay
Buteljerad av:Destilleriet
Storlek:5 cl
Ålder:0 år
Styrka i %:63,5%
Recension gjord av dryckesglas.se 
Doft:Rök, tång, finkel och fat.
Smak:Spritig början som nästan omgående ersätts av en mycket trevlig rökighet.
Eftersmak:Lång med en avtagande rökighet där en känsla av fat dyker upp på slutet.
Övriga kommentarer:Levererar främst sprit och rök, förväntade mig inget annat!

Betyg: 61/100

Provningsglas: Glencairn Whiskyglas

Longmorn 1971

Longmorn 1971
Longmorn 1971

Ännu en mycket prisvärd buteljering från Gordon & MacPhail i Elgin. Longmorn som länge ansetts som en favorit bland olika master blenders presenteras här som 37 årig Single Malt.

Typ:Single Malt
Land:Skottland
Område:Speyside
Buteljerad av:Gordon and MacPhail
Storlek:70 cl
Ålder:37 år
Styrka i %:43%
Recension gjord av dryckesglas.se 
Doft:Söt och fruktig med sherry och fat.
Smak:Mjuk och riktigt trevlig sötma med sherry och mörk choklad.
Eftersmak:Lång sherryton som går över till frukt och kryddor på slutet.
Övriga kommentarer:Kryddigheten som kommer efter en liten stund gör att jag känner att
den sticker ut på ett positivt sätt.

Betyg: 81/100

Provningsglas: Glencairnglas

The Famous Grouse

The Famous Grouse
The Famous Grouse

Fortsätter temat ”blended whisky” med en av de mest berömda. 1896 skapar Matthew Gloag en whisky han kallar för Grouse Brand – och dottern Phillipa ritar den röda ripan. Redan 1898 är whiskyn så pass populär att man väljer att addera ”Famous” till titeln.

Typ:Blended
Land:Skottland
Område: 
Buteljerad av:Highland Distillers
Storlek:70 cl
Ålder:Ej specificerad
Styrka i %:40%
Recension gjord av dryckesglas.se 
Doft:Kraftfull doft med ek, honung och något kemiskt, svårt att sätta fingret på vad det är.
Smak:Söt och inslag av rök.
Eftersmak:Sötrökig och fruktig, ganska lång.
Övriga kommentarer:Denna har jag alltid hemma som en whisky att bjuda på fram på småtimmarna, levererar alltid.

Betyg: 64/100

Provningsglas: Glencairnglas

Chivas Regal 12 år

Chivas Regal 12 år
Chivas Regal 12 år

1801 står det på flaskan, en referens till det år då en liten vin- och specerihandel startades i Aberdeen av William Edward. Chivas Regal 12 år anses av många tillhöra premium blend-sortimentet. Triple blending tillämpas då Chivas Brother’s lagrar malt- och grainwhiskyn var för sig, för att slutligen blandas tillsammans. Maltwhiskyn i Chivas Regal kommer till största delen ifrån Strathisla, Benriach och Longmorn, men även Glenlivet och Glen Grant är representerade. ”Schivas” är ett urgammalt skotsk familjenamn från en liten by, Schivas, vid floden Ythan i nordöstra Skottland. Ordet kommer från gaeliska ”seimh as” (uttalas ”shee vas”) som betyder ”the narrow place”. Folk från byn kallades ”Schivas” i efternamn, vilket senare utvecklades till ”Chivas”.

Typ:Blended
Land:Skottland
Område: 
Buteljerad av:Chivas Brother´s
Storlek:70 cl
Ålder:12 år
Styrka i %:40%
Recension gjord av dryckesglas.se 
Doft:Kraftfyll men len med en söt rökighet.
Smak:Klar fruktig och söt.
Eftersmak:Ganska kort men smakrik.
Övriga kommentarer:En av de första blended whisky jag smakade redan för ca 20 år sedan.
Ett trevligt återseende!

Betyg: 63/100

Provningsglas: Glencairnglas

Ardbeg 10 år New Edition 2009

Ardbeg 10 år New Edition 2009
Ardbeg 10 år New Edition 2009

Detta är den första 10 åriga whiskyn som tappats ur det nydestillerade lagret sedan Glenmorangie PLC tog över Ardbeg 1997. Den nya tioåringen känns lättast igen på kartongens ornament och på att ordet ”TEN” är betydligt mindre än på den gamla. Innehållsmässigt så står denna sig mycket bra mot ”The Old Edition”.

Typ:Single Malt
Land:Skottland
Område:Islay
Buteljerad av:Destilleriet
Storlek:70 cl
Ålder:10 år
Styrka i %:46%
Recension gjord av dryckesglas.se 
Doft:En rökighet som känns igen, följs upp med tång, ek och en medicinal känsla.
Smak:Smaken är lite vild men det mest framträdande är rök och ek.
Eftersmak:Lång rökighet med ekbeska på slutet.
Övriga kommentarer:Inte samma klara känsla som för den ”gamla” 10 åringen, men den håller nästan
samma klass!

Betyg: 86/100

Provningsglas: Glencairnglas

Bunnahabhain Toiteach

Bunnahabhain Toiteach
Bunnahabhain Toiteach

Toiteach betyder ”Rökig” på Gaeliska. Bunnahabhain som vanligtvis inte är kända för rökig whisky tar här ut svängarna ordentligt.

Typ:Single Malt
Land:Skottland
Område:Islay
Buteljerad av:Destilleriet
Storlek:70 cl
Ålder:Ej specificerad
Styrka i %:46%
Recension gjord av dryckesglas.se 
Doft:Rök och hö.
Smak:Mjukt rökig…
Eftersmak:Mycket kort med snabbt avtagande rök och lite frukt och peppar på slutet.
Övriga kommentarer:En intressant buteljering där jag har svårt att sätta betyg, känns avhuggen, tyvärr!

Betyg: 64/100

Provningsglas: Glencairn whiskyglas

Singleton of Dufftown

Singleton of Dufftown
Singleton of Dufftown

Med en kapacitet på 27 miljoner liter whisky om året är Dufftown ett riktigt stort destilleri. Whiskyn är en viktig beståndsdel i blendedwhiskyn Bell´s.

Typ:Single Malt
Land:Skottland
Område:Speyside
Buteljerad av:Destilleriet
Storlek:70 cl
Ålder:12 år
Styrka i %:40%
Recension gjord av dryckesglas.se 
Doft:Frukt, fat och malt med en rejäl sötma.
Smak:Fudgechocklad, söt så det förslår!
Eftersmak:Ganska kort, söt och något ”tråkig”.
Övriga kommentarer:En bra buteljering, men lite för söt för min smak.

Betyg: 60/100

Provningsglas: Glencairnglas